ラーメン探訪～赤羽『自家製麺伊藤』！

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ラーメン探訪～赤羽『自家製麺伊藤』！

2018/10/08
05:55

9月三連休明けの火曜日。

スカイツーリングの疲れを癒すべく、同僚と連れ立って、職場近くの飲み屋さんで一杯…

当然、一杯で終わるはずもなく、ポン酒までいっちゃって…

そこそこへべれけで散会。

その後、帰宅の途に付くわけですが、妙にお腹が空いちゃって…

気がつくと、赤羽で途中下車。

んで、来たのが過去何回もレポートしてます『自家製麺伊藤』さん…

兄弟店がミシュランの星もらってる名店ですな。

酔ってはいますが、定番の比内鶏そばをちゃんとオーダー！

肉そばや大盛りにしなかったのが、せめてもの理性です(笑)

そして着丼！

ぱっつんぱっつんの麺が特徴的な芸術的なラーメン！

汁は少ないですが、これが酔い覚ましにはきくんだな～

しかし、何回食べてもここのラーメンは、麺がぱっつんぱっつんで美味い！

がつがつと完食。

酔った体に炭水化物を染み渡らせて、家路に着きました～(笑)

朝、体重計乗るのが怖過ぎ…

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No title

おはようございます。

伊藤さんってこのかけそばスタイルが印象に残っていて、
いつか行こうと思うものの、まだ食べたこと無いんです。

どのお店も東側の方なのでなかなか行けないなぁ…と
思っていたのですが、なんと銀座にもあるんですね。

こりゃ一度行っとかないといけませんなぁ。

銀座エリアはSHIBIRE NOODLE 蝋燭屋さんも行かないと
いけないし、他にも行きたいところがいくつかあります。

通勤経路内だし、いろいろ行ってみないと。

2018/10/08(09:45)
kenboo（けんぶー） URL
編集

No title

＞kenbooさん

おはようございます！

あら珍しい。
kenbooさん、未訪問ですか…
兄弟店の王子神谷点が、ミシュランガイドのビブグルマンに選出されているとのもっぱらの話ですよね。
私的には、一押しのラーメン屋さんですよ！

でも、ここに来たらかけ的なノーマル中華そばではなくて、比内鶏肉そばがお薦めです。
チャーシューが美味いんだよね、また…