【麺活】浦和『甲州屋』～塩ラーメン・半チャーハン！

とある平日のお昼…

浦和での仕事を終えた後、麺活ランチ。

『鶏そば 一嗟』にするか、『銀座 篝』にするか…？

有名店が多い浦和地域で迷った挙句、やって来たのはこちら『甲州屋』さん！

典型的な町中華の老舗です。

結構、TVや雑誌に取り上げられているようです。

『町中華で飲ろうぜ』でも紹介されていたようですね（★）。

幸いひと席空いたので、すぐに入れました。

埼玉県庁近くということもあり、公務員やサラリーマンで賑わってます。

こちらがメニュー。

町中華っぽくメニューは豊富。

しかし、各メディアでおすすめらしき『塩ラーメン』と半チャーハンのセットを迷わずチョイス。

壁にも雑誌の切り抜きが貼ってありますしね。

待つこと５分。

着丼＆着皿。

まずは塩ラーメン。

綺麗なビジュアルですねぇ

あまり気をてらうことのない王道塩ラーメンと見た。

そして、こちらが半チャーハン。

パラパラチャーハンというより、いかにも町中華のしっとり系です。

それでは、いっただきま～す！

まずはスープチェック。

澄んだ綺麗なスープ。

鶏出汁と塩のみなのかな？

味は淡麗で優しげ。

麺は普通の中細麺。

塩にあいますなぁ。

注目はこちらの焼豚。

あえて漢字で表記しましたが、かなり美味い！

それに厚い。

味玉はもう少し柔い方が個人的には好み。

チャーハンの方も薄味で優しいです。

ちょっとピンボケ…

総じて味付けは薄めですが、いつものお昼的な感じか心地よし。

がっつり食べて満足しました。

ごちそうさま～！

後でネット見たら、醤油が年季が入って美味いんだって…

お店やメディアは塩推しみたいだったんだけどなー。

次は醤油でリベンジしよっ！

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