【ベランピング】鯖缶のメスティンごはんと『白鳥とコウモリ』…！

４月２９日（木・祝）

ＧＷ初日。

今年も緊急事態宣言下なので、GW期間中は基本は県越えはしないつもり…。

この日も幸い？雨ですから、引きこもりです。

…ということで、今回は鯖缶を使ったメスティンごはんです。

まずは、メスティンに白米一合、油揚げ、しめじ辺りの冷蔵庫にあるものをぶち込みます。

そして、鯖缶をほぐします。

そして、メスティンに投入！

料理酒大さじ１杯、醤油大さじ半分、チューブしょうが少々を投入。

レシピ的には塩コショウ少々ですが、ほりにしを投入してみます。

しばらく水に漬け込み。

ここまではキッチンで作業しておりましたが、ここからベランピング。

ご飯を準備している間、ノンアルでまったりします。

割とこの「STYLE BALANCE」のノンアルシリーズは美味いです。

そして、雨のお外を眺めながら、東野圭吾さんの新作『白鳥とコウモリ』を読みます。

最近の東野圭吾作品は、YouTubeでの紹介動画が作られることが多いですね。

売り言葉の「白夜行」「手紙」を超える最高傑作…

…とは思いませんが、一気読みはしちゃいました。

あいかわらずの職人芸が冴えわたっております。

面白かったです。

その間もメスティンごはんを火にかけしゅんしゅん…

汁ものは、やはりアマノフーズ！

そして、鯖缶炊き込みごはん、完成！！！

ほわ～！

美味そうです。

シェラカップによそって、青ネギを振っていただきます。

ちょっと味が薄め、かつしょうが入れすぎでしたが、悪くなし。

コレ、キャンプの朝ごはんにはいいだろうなぁ…

食後は、お気に入りのスノピでまったりコーヒー。

美味しいものと面白い本で、優雅な休日でした。

※ブログランキングに参加しています 

にほんブログ村

グルメランキング

FC2 ブログランキング