【麺活】川口『自家製麺 竜葵（ほおずき）』～平日ランチセット（ひつまぶし・塩そば）…！

東京や埼玉の感染者数はだいぶ減ってきましたね～

それでも、引き続きテレワーク推奨で週２で在宅勤務です。

もうこれがニューノーマルになるのでしょうかね…？

テレワークだと、さぞかしのんびり仕事ができるかと言えば、意外にコレがそうでもない。

なぜか、会社にいるよりバタバタしている気がする。

謎です…

この日もテレワークでしたが、ランチでウォーキングもかねて川口駅前へ。

駅前に行くと…

あいかわらず、川口そごう撤退後の後釜無し…

駅前がこれじゃなぁ。

でも、これがコロナ集団ワクチン接種の場所になっていました。

でかいし、駅前だし、これはこれでありだな。

で、本題です。

ランチは麺活で久しぶりの『自家製麺 竜葵』さんへ。

約２年ぶり（★）ですね。

店内の券売機で食券を買います。

おっ、平日はランチセットがあるではないか！

いちおしの味噌らーめんにも心惹かれましたが、ここはやはり平日ランチセットで…。

店内はカウンターのみの小さなお店ですが、アクリル板で仕切られ黙食推奨です。

注文してから、面前の説明書きをよく読みます。

ここのスープは名古屋コーチン使っているんですよねぇ

まずは、セットのひつまぶしから到着です。

蓋を開けると～

うなちゃんお目見え。

まぁ、中国産でしょうが、最近の中国産はバカにできませんからねぇ

ということで、本命の塩そば着丼！

あいかわらず綺麗なビジュアルです。

勢ぞろいしたセットの外観はコチラ。

それでは、まずはスープから。

輝く黄金スープ。

シンプルな塩味ですが、味わいが深いんですよねぇ

最初はなんか物足りない感じがするのですが、味わうと旨みが後から出てくる感じ。

麺は綺麗なストレート細麺。

パッツン系とまでは言えませんが、それに近いかも。

この日は固めにはしてませんけど、固めの方がいいかな？

そして、こちらの長いシナチク。

淡麗系の仕上がりのこの麺の中でが、比較的味が濃いんです。

その意味ではアクセントになりますねぇ。

チャーシューは鶏と豚の２種。

豚は、意外にしっかりした歯ごたえです。

ここで、ひつまぶしを一口。

うなちゃん自体はうならせるものではありませんが、淡い味のラーメンの対極にある味の濃さ。

そして、ひつまぶしの食べ方はこちらにあります。

スープも投入していただきます。

これが美味い！

淡麗塩スープとベストマッチするんです。

最終的には残ったスープも完飲です。

ごちそうさまでした～♪

ランチセットで1,100円。

ちょっと高めですが、このセットなら許せますねぇ。

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