【うど活】さいたま市『自家製麺 肉汁うどん 桜』～肉汁うどん中盛…！

11月13日（日）

最近、VFRに乗る時は意識してニーグリップを実践しています。

ま、筋トレも兼ねてって感じ。

前日のビーナスツーリング（★_★）でも励行していました。

そしたら、この日の朝から太もも内側が筋肉痛です。

心地よいきんにくツーと言えばそうなのですが…（笑）

それはさておき、この日は午後から天気が不安定な予報。

なので、カロツーでちょっとお出かけです。

午前中は青空も見えますけどねぇ…

やって来たのは、こちら『自家製麺 肉汁うどん 桜』さん。

10時の開店に間に合うように出て来たつもりですが、渋滞で20分ほど遅くなりました。

今日はこちらでブランチですね。

入口前には、うどんの看板群と…

ウェイティングの椅子。

お昼時は行列ができるらしいですね。

店内に入ると目につくのが手打ちのお部屋と「金斗雲」の袋。

残念ながら、この時間ではうどん打ってなかった…。

ここは券売機で食券を買って渡すスタイル。

食券はお目当ての「肉汁うどん」をチョイス。

おっと、ここでオペミス。

「並」850円を押すつもりが「中」1,050円を押してしまった…

まっいっか。

この200円の差がどう出るかですな。

食券を渡すと、一番奥のカウンターに案内されました。

卓上にはお品書きが…。

食券を最初に買うタイプのお店で、卓上にメニュー置くって意味なくね？

ゆで汁もポットで置いてあります。

コレはポイント高し。

声がけしてもらうのはメンドいですからね。

で、10分くらいで着ざるです。

店名を模したピンク色の器が綺麗です。

うどんはぶっとくてつやつやですねぇ。

つけ汁にはネギと油揚と肉が結構入ってます。

つけ汁自体は、甘辛でかなり濃いめですね。

それではいっただきまーす。

ずるずる。

これは固い！

はっきり言って吉田のうどん並にコシがあります。

私的には相当好みです。

武蔵野うどんでコレだけコシがあるって感動もんです♪

ネギも濃いめのつけ汁によく合うし…

つけ汁をサルベージすると、結構お肉も入ってました。

中盛りだと持て余すかと思いましたが、あっという間にずるずると食べちゃいました！

そして、ゆで汁投入！

これがまたいい感じに美味い出し汁に変貌します。

大満足で完食しました。

ごちそうさまでした～♪

ここは、かなりいい感じの武蔵野うどんでした。

おススメですぞ。

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