【麺活】上野『灯花 アトレ上野店』再訪～昔ながらの中華そば（味玉付き）…！

最近、カカオ95%チョコを、できるだけ食前に摂るようにしております。

そのせいか、増量が少しおさまり気味。

カカオが効いているのか、日頃の心構えのおかげかは不明。

増えていない（減ってもいませんが…）のでヨシ！、とポジティブに考えましょう！

…ということで、とある平日のお昼時。

久しぶりに上野で麺活です。

すぐに緩むのが悪い癖ですけどもね…（笑）

やってきたのは『灯花 アトレ上野店』さんです。

以前、鯛塩そばと鯛茶漬けを食べましたが（★）、今回は再訪です。

前回と同じものはカロリー高すぎるので、今回は「昔ながらの中華そば（味玉付き）」です。

カウンターに着席して、５分ほどで着丼。

綺麗に畳み込まれた麺の様子がとっても好み。

スープは魚介系の醤油。

「昔ながら…」と名うっていますが、きっちり今風です。

麺は鯛塩と同じ細麺。

固めでオーダーしましたが、スープによくあって美味しいです。

チャーシューも今風の低温調理ですな。

唯一、このメンマだけが固めの太めで昔風かな…？

トッピの味玉も柔さといい味付けといい完璧。

バランスの取れたとっても美味しい中華そばでした。

危うくスープ飲み干すところでした…

ごちそうさま～♪

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